Máy nhũ hóa chân không là máy móc công nghiệp ứng dụng công nghệ nhũ hóa, khuấy trộn li tâm và hút chân không để tạo ra lực nghiền cắt cực đại, đánh tan pha dầu, pha nước và các chất phụ gia có trong dung dịch mỹ phẩm. Sau đó tiến hành khuấy trộn chúng lại với nhau để tạo thành hỗn hợp nhũ tương đồng nhất.